眼前突然冒出許多小人，他們可能在跳舞、在開演唱會(huì)、在拉你袖子……如果你吃完野生菌后出現(xiàn)類似的“沉浸式VR場(chǎng)景”，那你可能是吃野生菌中毒了，而且大概率吃的是見手青。

“見手青是云南人最愛食用的野生菌之一，也是常見的易中毒野生菌，中毒的臨床表現(xiàn)多為神經(jīng)致幻。”宮冰介紹，曾有研究發(fā)現(xiàn)，見手青所含的一種致幻毒素與麥角酸二乙基酰胺（LSD）相似，這是一種公認(rèn)的致幻藥物，大量服用麥角酸乙二胺會(huì)導(dǎo)致服用者精神分裂和自殺，屬于被嚴(yán)格管制的違禁品。

見手青中毒后看到的幻象五花八門。“有的患者看到小人在跳舞，有的看到的則是扭曲變形的事物。有些患者除了致幻，還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉腹痛等消化道癥狀。”宮冰說。

為什么都是見手青中毒，卻會(huì)出現(xiàn)不一樣的癥狀？宮冰解釋，野生菌中毒癥狀的表現(xiàn)因人而異，特別是見手青的中毒特點(diǎn)之一就是異質(zhì)性大。見手青的致幻毒素會(huì)讓人看到不同“幻境”，如果你本身是愉快輕松的，可能會(huì)看到一些美好的“小天使”。但如果患者心情本身就比較糟糕，看到的可能就是一些恐怖的幻象，在夜晚或者光線比較暗的時(shí)候，會(huì)更加明顯。

出現(xiàn)野生菌中毒如何自救？

宮冰建議，中毒者應(yīng)在神志清楚的情況下盡快催吐，大量飲用溫開水或稀鹽水，盡量將胃內(nèi)食物嘔吐出來，并及時(shí)導(dǎo)瀉，以減少毒素的吸收。同時(shí)，第一時(shí)間撥打120急救電話或前往附近醫(yī)院救治，千萬不能有僥幸心理。

避免野生菌中毒，預(yù)防大于一切

宮冰表示，網(wǎng)傳的一些“辨毒偏方”，如“蟲蟻啃過就能吃”“顏色鮮艷才有毒”“生蛆的菌無毒”，這些大多是不靠譜的。

分辨“毒蘑菇”，至少記住一句口訣：頭上戴帽子（有菌蓋）、腰上系裙子（有菌環(huán)）、腳上有靴子（有菌托），有這些特征的野生菌絕對(duì)不要采食。但需要注意的是，自然環(huán)境的風(fēng)吹日曬會(huì)導(dǎo)致上述一些特點(diǎn)不明顯。

如何正確食用野生菌？“吃菌子一定只吃來源可靠熟悉的菌子，同時(shí)要炒熟炒透，不能涼拌，同時(shí)盡量保證食用的種類單一、適量。”宮冰說，比如見手青雖有毒性，但屬于條件可食用菌。烹飪得當(dāng)是可以適量食用的，一定要高溫爆炒，充分加熱。菌子雖然美味，也不能貪多，少量的毒素可能對(duì)人體沒有影響，但大量或連續(xù)食用則會(huì)“量變引起質(zhì)變”。

宮冰介紹，目前菌中毒沒有特效的解毒劑，主要以對(duì)癥治療為主，包括常規(guī)洗胃、活性炭吸附、導(dǎo)瀉，其他有針對(duì)性的包括：鎮(zhèn)靜劑、補(bǔ)液、抗過敏、激素、堿化尿液、膽囊穿刺以及一些早期結(jié)合鵝膏毒素的藥物如水飛薊賓+青霉素G。但如果癥狀過重，就需要開展血液凈化、呼吸機(jī)、ECOM等技術(shù)，甚至只能進(jìn)行肝移植手術(shù)。

“省一院在救治野生菌中毒方面擁有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，除了傳統(tǒng)的血液濾過、血漿置換、保肝等治療，急診ICU聯(lián)合感染性疾病及肝病科運(yùn)用經(jīng)皮經(jīng)肝膽囊穿刺引流術(shù)，成功救治了多例鵝膏菌中毒致肝衰竭患者，處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。”宮冰說。

宮冰提醒，對(duì)野生菌和大自然要保持敬畏之心，預(yù)防大于一切，“吃菌不規(guī)范，親人兩行淚。見小人，莫狂喜；吐和拉，要注意；假痊愈，需警惕；肝和腎，在哭泣。一句話，中毒后要抓緊去醫(yī)院救治，切莫有僥幸心理。”